にほんブログ村
※本記事にはプロモーションが含まれています。
こんにちは。「介護サポートノート」のゆりえです。
最近、読者の方から特に切実なご質問をいただくことが増えました。
中でも、恵美子さん（仮名）という方からのメッセージは、毎日やわらかい食事作りに悩む多くの方のお気持ちを代弁していると思います。
ゆりえさん、実は最近、母の食事が本当に悩みの種で…
固いものが噛みにくそうだし、時々むせちゃうこともあって、食事のたびにヒヤヒヤするの。
家族とは別に、やわらかい食事を毎日用意するのがもう大変で…
正直、限界かも。
お気持ち、とてもよく分かります。
私もリハビリ専門職として多くのご家族と接する中で、その悩みは本当に切実だと感じています。
親御様が『食べ物が喉に詰まりやすい』『固いものが噛みにくい』といった不安が出てくると、毎日の食事作りは大きなプレッシャーになりますよね。
私自身、ご家族様には忙しい日常の中で『もっと楽に、でも安心して食べてもらえる食事を提供できる手段があるといいな…と強く感じていましたから。
そうよねぇ…。
でもスーパーやコンビニには母に合ったやわらかさのお弁当やお惣菜って置いてないから、結局私が作らなくてはならなくて…。
たまには楽したいわ…
なるほど…
それならば、恵美子さんにピッタリのサービスがありますよ！！
それは【「噛む・飲み込む」が心配な方に特化した宅配冷凍弁当サービス】です。
今回はその中から、舌で潰せる柔らかさが特徴の「やわらか食」（栄養強化）お試しセット（6食入り）を実際に注文し、高齢の親御様にも安心な食事という視点で徹底的に食レポしてみました！
舌で潰せる柔らかさが特徴の「やわらか食」（栄養強化）お試しセット（6食入り）
👆詳細はこちらから！
※👇ちなみに、「やわらか食」以外にも、塩分・タンパク質・カロリーの制限食やバランス栄養食もございます！
親御様のお身体の状態に合わせて選べるのが嬉しいですよね😊👌
さらに今なら、ムース食のみですが、おせちも販売されています！！
おせち料理、諦めないでも大丈夫！！
👆ムース食に見えませんよね😮
見た目でもお正月を楽しんでもらえるので、おススメです😊
1. 専門宅配弁当の魅力とは？〜安心と負担軽減を叶える選択肢
今回試した冷凍弁当は、食べ物が噛みにくくなった方のために、調理法や食材の形状を工夫して提供されている「やわらか食」（栄養強化）です。
- 「噛むのが大変」な方のための食事で、舌で簡単に潰せるほどの柔らかさを目指して作られています。
（*注：このサービスでは、さらに柔らかい、**ペースト状に近い「ムース食」*も別途用意されているため、親御様の状態に合わせて選べます） - お試しセット（6食入り）があり、気軽に試せます。今回は主菜がお肉のお弁当３種、お魚も３種でした。
- 電子レンジ（500Wで4～5分）で温めるだけで、すぐに温かい食事が完成します。
- 主菜は魚も肉もバランスよく、栄養管理もバッチリです。
特に、遠方にお住まいのご高齢の親御様へ送る「見守りサポート」としても大変心強いサービスです。
2. 【実食レポ】本当に歯がなくても食べられる？「やわらか食」を検証
今回届いたメニューは
「酢鶏、豚肉の中華あんかけ、ブロッコリーのサラダ、大豆の和え物、アサリの煮物」という豪華なセット！見た目は普通のお弁当と変わりません。
🍽️ 見た目と容器の心配り
お弁当の容器は、一般的な無地の容器ではなく、素敵な柄が施されているのが印象的です。お皿に移し替えなくても、そのまま食卓に出せる可愛らしいデザインは、高齢の方の「食べる意欲」にも繋がる、嬉しい配慮だと感じました。
（※ただし、高齢の方には、上部のビニールを剥がす際に少し力が必要なため、力を補助してあげるか、最初から剥がしてお渡しすると安心です。）
今回はお皿に移し替えていただきました！
お皿に移す場合は柔らかいので、スプーンですくって移すといいですよ👌
🍴 実際に食べて検証！驚きの柔らかさ
早速、お箸で切って食べてみました。
(1) 鶏肉のお料理（酢鶏風）
- 見た目と特徴： ゴロッとした鶏肉ではなく、ムース状に成形され、揚げられたようなお肉が使われています。見た目はお豆腐のようです。
- 柔らかさ： 箸で簡単に切れ、ムース状のお肉が口の中でスッと溶けます。周りの衣は少し硬さは感じますが、噛む力はほとんどいりません。
(2) 豚肉の中華あんかけ
- 柔らかさ： 豚肉は細かくほぐされたような形状ですが、舌で簡単に潰せる柔らかさ。義歯（入れ歯）が合わない方でも問題なく食べられるレベルだと感じました。中華あんかけの味も濃すぎず、とろみがあるため喉越しも安心です。
(3) 付け合わせの野菜や魚介類に感動！
- 人参・ブロッコリー： お箸で持つと崩れてしまうほど柔らかく、口に入れた瞬間に溶けてなくなりました。
- レンコン： 驚くことに、レンコン特有の硬い食感はなく、口に入れた瞬間溶けました。本当に、噛む力はほとんどいらないくらいです。
- アサリの煮物： 細かく刻まれており、なんとアサリが口の中で溶けました。魚介の風味はしっかりあり、とろみもあって食べやすいです。
（アサリが溶けることあるんですね😮本当に驚きです）
ちなみにこちら👇は他のセット内のお弁当に入っていた卵焼きですが、このように箸で持っても崩れないメニューもあります。
崩れやすいメニューより硬さはありますが、それでも舌で潰せるほどです！
味はどうなのか、気になりますよね！
正直にお伝えしますが、
本当においしいです😋👍
６食セットで全て違うメニューなので、明日は何を食べようかな？と楽しみになるくらいでした😊
味付けは風味や出汁も生かされている印象なので、塩分控えめながら味はしっかりしています。
また、見た目が通常の食事と変わらないのが嬉しいポイント。
喉に詰まりやすい、固いものが噛めない親御様のお食事、おかずはなるべく細かく刻んでいませんか？
まず、人は食卓に並んだ食事を見て色・形・盛り付けから「おいしそう」かどうかを判断します。
刻んだお食事はどうしても見た目が変わってしまうため、食欲が減退してしまう可能性があります。
しかしこちらのお弁当は食材の大きさはそのままなので、視覚からも楽しむことができますよ😊
3. なぜこの冷凍弁当が介護家族を救うのか
私自身がリハビリ専門職として現場を見てきた経験からも、この専門的な冷凍弁当は、単なる便利グッズ以上の価値があります。
| 課題 | 専門宅配弁当が解決すること |
| 毎日の調理負担 | レンジで数分チンするだけで完成。献立を考えたり、食材を細かく刻む手間から完全に解放されます。 |
| 栄養の偏り | 専門の管理栄養士が監修。肉・魚・野菜のバランスが取れ、安心して提供できます。 |
| 遠距離の心配 | 離れていても、実家に定期便で送ることで、「ちゃんと食べているかな」という不安を軽減できます。 |
| 食事の質の維持 | 柔らかい食事でも、見た目や味がしっかりしているため、食べる喜びを奪いません。 |
4. まとめ：「介護は頼るが正解」を実践する一歩
大切なご家族の食事を準備するのは、大きな愛情です。
しかし、それが毎日の負担となり、あなたの笑顔が失われてしまっては本末転倒です。
「介護は頼るのが正解」です。
私が実際に食べて自信をもっておすすめできる、
この専門的な宅配冷凍弁当（やわらか食）は、
その「頼る」ための一番簡単な一歩になります。
まずは、舌で潰せる柔らかさが特徴の「やわらか食」（栄養強化）お試しセット（6食入り）で、その驚きの柔らかさと美味しさを実感してみてください。
🛒 「噛む・飲み込む」が心配な方向け宅配冷凍弁当お試しセットはこちら
- 医者から、塩分制限・糖質制限・タンパク質制限などの指導を受けた💦
- 最近、咀嚼・飲み込みが大変になってきたので、柔らかい食事を家族とは別に用意が必要になったけど、正直毎食は大変！
- 日々の健康のためにバランスの良い食事を食べてほしいけど、毎食の用意は大変！
今回ご紹介したやわらか食以外にも、塩分・タンパク質・カロリーの制限食やバランス栄養食もございます！
医者から一部栄養などの制限を受けていると通常の食事とは別に、このような食事を準備するのは大変、制限食は医者の指示通りに作れているかわからない…
そんなことありますよね😥
そんなご家族にはこちらがおススメです😊
毎日でも、しんどい時や忙しい時のストックにも便利です✨
総出荷600万食突破！栄養価を徹底管理した健康宅配食【メディカルフードサービス】
お口に合うかわからない…心配な方はお試しセットもありますよ！
調理時間を短縮させて、少しでもゆとりが生まれますように＾＾
にほんブログ村
